花蓮好好玩

【花蓮市】花蓮捷絲旅Just Sleep       花蓮市中正路396號   03-8900069

位在中正路上鬧區中，就是花蓮人都知道的美琪飯店舊址，由全新的晶華集團旗下的捷絲旅專業經營團隊管理，目前在全台有七家連鎖

花蓮館較特別的是成立了「義泰蔬活食堂 Just V」從字義上就可知是結合義大利與泰國特色的蔬食料理

看起來非常的秀色可餐啊

新開幕，有些還不錯的優惠方案，官網上也有些住宿或用餐的方案  www.justsleep.com.tw

菜單，午餐晚餐是一樣的菜單，有主餐，主餐+飲料，主餐+全餐，另下午時段還有下午茶菜餐

開放式的廚房，完備的廚房設備，整齊服裝的工作服，果然是五星期的規格

特別還擺了些小盆新鮮蔬菜，不過問了一下，那只是氣氛的擺飾，不是真的拿來當食材

一旁有飲料機，有加點飲料或全餐者可自助暢飲

空間上也非常舒服，也得符合食材內容的調性

今天吃全餐，前菜先來了-黑松露薯蓉…   果然一出手就知有沒有，非常好吃，薯泥處理的非常綿密，口感甜度都很棒，加上上層的松露…自已來吃才知道

湯品-奶油蘑菇湯…好喝啊

沙拉-凱薩沙拉…也是水準之上

主餐-香噴噴野菇米型麵

很特別的米型麵，據說很多食材台灣沒有，都是國外進口來的，飯店也儘量在花蓮當地找當地的食材來溶入料理

甜點-夢幻冰淇淋…上面加花蓮紫心地瓜

同場加映其它主餐參考---口味都還不錯喔

餐廳是對外營業的，價位因應花蓮市場的關係，算是很親和的，特別請台北晶華的行政主廚設計了菜單和料理，果然非常好吃，是我吃過花蓮所有飯店中最好吃的，不特別說明的話，完全沒感覺餐廳是全蔬食的，無肉料理，為了就是樹立健康飲食的特色

花蓮在地人對餐廳應是比較有興趣的，遊客則是對住宿部份較關心吧，軟硬体比照五星級規格，住房收費大約落在2仟~5仟間，官網上不定期有各式特價

在高樓層上的景觀

原本大樓二F是電影院，因空間隔局的關係，現在改成兒童閱覽室，也非常有特色

花蓮加入了新飯店和餐廳，大家可去參考看看吧