花蓮好好玩

【花蓮市】芥末籽披薩

花蓮市中興路121號

03-8242658

取名芥末籽就是希望像芥末籽小小顆，但後來可以茁壯長成大樹

整間店用心裝潢布置，很輕鬆溫暖，老闆說要給客人舒適用餐空間

櫃檯區，後面是廚房

喜愛花蓮的老闆，特別從台北全家移居到花蓮，喜愛美崙區，落腳在此，小孩子也在此念書了，目前廚房只有他一人，經過研發測試過，目前先只有推出這幾種口味的披薩

(也有素食的口味)

有免費提供麥茶或檸檬水

南瓜濃湯(開幕期間，到11月底消費就免費送湯)

BBQ雞肉披薩，老闆說這口味特別適合小朋友，酸酸甜甜，所有披薩都是現點現作，要等一下下，尺寸大約是十吋，不過老闆有刻意揉大，會到十一吋左右

義式香料肉披薩，進口香料和醃好的肉搭配青菜，所有的餅皮都是烤的酥脆有嚼勁，特選麵粉發酵和烘烤時間控制，讓餅皮也有香氣，分量上男生一個人吃一個，女生則可二人共享一個

再單點一焦糖布丁，美麗的結尾

老闆說等店慢慢穩定後，再請個廚師，就可再增加菜單內容，初期先以簡單為主，感覺這店對食材和餐點是有些堅持和想法，不是隨便開家店只想賺錢而已