花蓮好好玩

小檳城-特色南洋麵食       花蓮市仁愛街94號之1               03-8361686

原址為一碗小，換了新店新開幕，是花蓮少有的南洋風味館

門口外牆上就先貼上了馬來西亞當地很有名的2D彩繪-自行車圖

入口處也以當地的地名路名來裝飾

店內很乾淨，老闆說還有很多介紹的佈置還沒完成

目前店內以提供麵食為主

新加坡叉燒叻沙麵，豆皮很吸湯汁，叉燒好嫩又香，麵條口感適中，湯汁很香濃微辣，在花蓮好久沒有吃到這種湯麵了…哈哈

新加坡海鮮叻沙麵

濱城白咖哩麵(叉燒+咖哩雞)， 還是有豆皮，叉燒肉很好吃，還有咖哩雞， 湯頭沒辣不過有咖哩味，店家怕有客人要辣，特別附上辣醬一小碟

怕客人有人怕辣，有提供免費白開水，店內也有販售罐裝飲料

老闆還提供一小叉燒乾撈麵試吃，醬酒調製的醬香，麵條刻意保留嚼勁，老闆說這樣的吃法才是道地

請教了老闆後才知老闆原來是馬來西亞人，家中經營叉燒店，難怪叉燒這麼好吃，湯頭也很棒，因為老婆是花蓮人，因緣際會才開了這家店，很多食材花蓮都買不到合適或是符合南洋風味的，老闆很堅持的不計成本從外地或是南洋進口取得，連麵條也是特製的，每天從早上七點開始備料熬湯，難怪整碗麵會很合味口，了解這些，才覺得一碗賣一百多的麵就CP值很高了。吃完之後，忽然感覺這和日本拉麵有點類似，但絕對不亞，價格卻便宜多了。