【吉安鄉】牛巴達全牛料理
這家在花蓮開了很久了，所以知名度不低，而且長久以來用餐環境和菜色幾乎沒啥變，代表這模式有一定的客源吧，一進門的前台在處理牛肉
店內環境，高低桌都有，環境非常簡單，沒有啥裝潢
菜單和價位
鐵板牛肉，有一塊牛油
來這的最基本點法，鐵板牛肉和牛雜湯
鐵板的牛肉是先醃好的，是自助式的煮法，看你想怎麼吃皆可，醃汁可先倒下去，以防燒焦
也可點些配菜，一起炒煮，份量較多，也不會只光吃肉，店內有白飯可點，反正所有的東西都很下飯
野菜可放入牛雜湯
其它的單點，炒牛肚，涼伴牛皮，炒牛肝
阿美族老闆開的店，所以吃法也很粗礦，牛肉來源都是溫體的放養水牛，全牛料理店，不吃牛肉的可就不適合來了
吉安鄉南濱路一段140號
8537979
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